Roè

Roè

Un corpo importante a base pils riesce ad armonizzarsi con l'ingrediente principe di questa birra, il mosto di uva Arneis dell'Azienda Agricola Valfaccenda.

L’uva arneis (che in dialetto significa ribelle, birichino) ha fatto la fortuna, assieme al Nebbiolo della zona del Roero, tant’è che viene anche chiamato il ‘Re cit’ ovvero, il re piccolo, a causa degli acini piccoli, ma molto dolci.

Birra, giallo dorata intensa, dai profumi intensi e floreali, esprime fin da subito le sue potenzialità di aroma e eleganza. Al naso si apprezzano le note fruttate e erbacee, che ricordano i fiori bianchi.
Al palato è fresca, secca e asciutta, con una leggera nota amarognola e mandorlata tipica del mosto.

Si abbina bene al momento dell’aperitivo, ma da il meglio di se con formaggi freschi o mediamente stagionati, magari caprini, ed è ideale per piatti di pesce, primi e secondi.

Colore: 
Dorato
Gradazione: 
6.50
IBU: 
20
Temperatura Servizio: 
8-10°C
Formati: 
Bottiglia 33 cl.
Bottiglia 75 cl.
Fusto 20 Lt